A pipoca de linguiça Blumenau estreou na Oktoberfest em 2025 fazendo história: foi um dos três pratos mais vendidos do evento, já na primeira edição com a participação da Casa da Linguiça Blumenau. O sucesso motivou o Seu Porco, restaurante de Blumenau (SC), a integrar o petisco ao cardápio oficial da casa. 

 

Os mini bolinhos são preparados com massa de linguiça Blumenau, empanados e fritos em imersão. No Seu Porco, são preparados com produtos da Olho Embutidos, marca que tem mais de 90 anos e foi uma das pioneiras no embutido. 

 

Os bolinhos de linguiça Blumenau, também comercializados na Casa da Linguiça Blumenau da Oktoberfest, também passam a fazer parte do menu da casa, que tem ainda bolinhos de carne seca, costela e tilápia. 

 

O Seu Porco é um restaurante de comida brasileira, que atua com receitas que valorizam a versatilidade da carne suína. Há também opções com outras carnes e opções vegetarianas. O espaço funciona todos os dias, a partir das 11h, na Rua Floriano Peixoto, número 55, no Centro de Blumenau. O projeto está em expansão através do formato de franquias. Mais informações estão no Instagram @seuporcoblumenau.